Ett otroligt gott alternativ till lasage är denna tortilla lasagne. Kan varmt rekommendera att prova!
Tortillalasagne
4 portioner (460 kcal/port)
6 tortillabröd á 40 gr
4 kycklingfiléer á 125 gr
2 paprikor
15 champinjoner (ca 200 gr)
1 gul lök
1 tsk flytande margarin
1 msk vetemjöl
1 dl lättmjölk
1 dl riven ost (max 17%)
1 påse tacokrydda
1,5 dl tacosås
Sätt ugnen på 200 grader. Dela kyckling, paprika, champinjoner och lök. Bryn i margarinet. Strö över tacokrydda och vetemjöl. Häll i lättmjölk och tacosås. Låt puttra ihop i några minuter. Varva bröd, kycklingblandning och ost i en lasagneform. Grädda c:a 20 minuter.
Servera med valfri sallad.
Smaklig spis!
Källa: Familjekokboken 2