Ingefärslax

Publicerat den Jan 25, 2023 |

Lax i alla former är alltid gott och i kombination med ingefära blir det bara ännu bättre. Ingefära är antiinflammatoriskt och bra för fröbränningen.

Ingefärslax
2 port (430 kcal/port)

2 tsk ljus soja
1 tsk rapsolja
2 tsk riven färsk ingefära
2 bitar laxfilé à 140 g
100 g broccolibuketter
1 morot i slantar
100 g sockerärter
100 g strimlad purjolök
1/2 msk rapsolja
1/2 msk sesamolja
salt och peppar

Garnera med:
färsk timjan

Servera med:
limeklyftor

Blanda soja, olja och ingefära i en form och vänd runt laxbitarna. Låt ligga tills grönsakerna är nästan klara. 

Fräs grönsakerna under omrörning i raps- och sesamolja. Smaka av med salt och peppar. 

Halstra laxen 1-2 min på varje sida och servera med grönsakerna.

Ät och NJUT!



Källa: Må Bra

Kategorier: Fisk, Middag