En gul liten goding (laxröra)
Gunilla Ödin 
Ett enkelt och supergott recept på en förrätt som verkligen går hem i stugorna.
En gul liten goding (laxröra)
4 port (210 kcal/port)
4 st rundlar grovt formbröd, ca 6 cm i diameter
100 g rökt lax
1 st litet äpple
1 msk rödlök, finhackad
2 krm curry
2 msk kesella, 1%
1 msk fraiche, max 17%
1 msk röd stenbitsrom
1 st dillkvist
8 st rödlöksringar
12 skalade räkor (till garnering)
rapsolja
Skär laxen i små bitar och tärna äpplet.
Blanda alla ingredienser i en skål och rör försiktigt.
Stek formbrödet i lite olja på båda sidor.
Fördela blandningen på brödskivorna och toppa med stenbitsrom, lite dill och två ringar av rödlök (gärna även ett par skalade räkor).
Ät och NJUT!
(Från Halv åtta hos mig)